브로콜리 효능 부작용...하루 섭취량은?

브로콜리 효능 부작용...하루 섭취량은?

안녕하세요, 오늘은 우리 식탁에 자주 등장하는 채소

 

브로콜리에 대해 이야기해볼까 합니다.

 

브로콜리는 그 풍부한 영양소 덕분에 '슈퍼푸드'로 불리며

 

다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.

 

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브로콜리 영양성분

브로콜리는 풍부한 비타민 C, 비타민 K,

 

피토화학물질, 식이섬유 등을 포함한 다양한 영양소를 가지고 있습니다.

 

이들 영양소는 우리 몸의 건강을 유지하는데 필수적입니다.

브로콜리 효능

• 항산화 효과 : 브로콜리는 풍부한 항산화 물질을 포함하고 있어, 만성질환의 위험을 줄입니다.
• 암 예방 : 브로콜리에는 '설포라판'이라는 화합물이 있어, 암 예방에 효과적입니다.
• 소화기능 향상 : 식이섬유가 풍부하여, 소화기능을 향상시키고 변비를 예방합니다.
• 심혈관 건강 : 심혈관 건강을 유지하는데 도움이 되는 영양소를 다량 포함하고 있습니다.

 

브로콜리 섭취 방법

브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 스프, 볶음요리 등에 넣어 즐길 수 있으며

 

또는 그대로 삶거나 찜하여 먹을 수도 있습니다.

브로콜리 주의사항

브로콜리를 섭취할 때에는 비타민을 최대한 보존할 수 있는 방법으로 요리하는 것이 좋습니다.

 

또한, 비타민 K가 풍부하므로 혈액항응고제를 복용하는 사람은 섭취량을 조절해야 합니다.

 

요약하면, 브로콜리는 풍부한 영양소를 가지고 있어

 

항산화 효과, 암 예방, 소화기능 향상, 심혈관 건강 유지 등의 효능을 가지고 있습니다.

 

다양한 요리에 활용할 수 있으나, 비타민을 최대한 보존할 수 있는 방법으로 요리하고

 

비타민 K가 풍부하므로 혈액항응고제를 복용하는 사람은 섭취량을 조절해야 합니다.

 

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